Foodies Festival a Londra

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Forchette, pance vuote e tanta voglia di mangiare? Parliamo di un evento dal gusto particolare e dai sapori curiosi. Benvenuti al Foodies Festival. Che il cibo sia sinonimo di socialità e condivisione è un dato di fatto. Fino a qualche anno fa era sufficiente ritrovarsi attorno a tavolate di ristoranti o agriturismi, scambiarsi consigli e ricette nella cucina di famiglia in occasione di lunghi e impegnativi pranzi domenicali. Ora anche con internet il cibo diventa il mondo migliore per “apparire”, si diventa improvvisamente tutti cuochi e cosi’ il cibo diventa il nuovo “hobby” del secolo. La nuova forma di comuniazione passa per il cibo. Cambiano i luoghi dove incontrarsi, i piatti, si percepiscono nuovi odori, ma la sostanza rimane sempre la stessa. Insomma il cibo unisce tutti e questo evento è fatto per te!

Prima parlare di cibo non era molto popolare, poi ad un tratto tutto è cambiato e condividere esperienze culinarie è diventato quanto di più attuale ci possa essere. Fenomeno evidente di questa inversione di rotta sono i numerosissimi festival di cibo che costellano puntigliosamente il calendario senza lasciare scoperto neanche un weekend. Percorrendo lo stivale si alternano manifestazioni gastronomiche di ogni tipo e genere: dal cibo di strada passando per le eccellenze nostrane fino ad approdare a eventi a tema dedicati a singoli ingredienti. Insomma, ce n’è davvero per tutti i gusti e i risultati si notano eccome. Numeri da capogiro, affluenze che nulla hanno da invidiare a quelle di lanciatissimi eventi musicali, con la conseguenza però che non sempre se ne riescono a prevedere gli effetti. Se poi calcoliamo che in questi festival ritroviamo i migliori cibi internazionali, i migliori drinks, durante il weekend e magari anche riscaldati da un bel sole di agosto, allora vuol dire che non possiamo per nulla al mondo mancare all’evento.

Foodies Festival

 

Foodies Festival, Alexandra Palace
Festival of food, top chefs and pop up restaurants over the Bank Holiday weekend.
Alexandra Palace, Alexandra Palace Way, Wood Green, Londra
Dal 26 al 28 agosto 2017

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