Byron per mangiare un ottimo amburger a Londra

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Byron Proper Burgers a Londra

Byron è un classico per gli amanti degli hamburger che vivono o sono di passaggio a Londra.

È anche noto come “Byron Proper Burgers” ovvero “hamburger come si deve” proprio per sottolineare l’attenzione e la cura nella preparazione secondo “tradizione”.

Con ben 37 ristoranti in tutta la città e un menu semplice che affianca insalate e ottimi antipasti, contorni e dessert alla superstar hamburger è una tappa imperdibile per coloro che non vogliono cedere alle offerte delle tante catene di fast food della capitale inglese.

Byron-SilviamickNonostante l’ottima qualità dei prodotti, non posso dire che sia il mio preferito perché ahimè il menu è completamente privo di proposte e opzioni senza glutine, a differenza di Honest Burgers, di cui ho parlato qualche settimana fa, e che invece è una sorta di “paradiso” per celiaci.

Attenzione alle patatine fritte, segnalate come contenenti glutine sul sito del locale, nella sezione Allergy Information del Menu, dove potete verificare comodamente tutti gli ingredienti dei vari piatti in vendita.
Segnalo inoltre che nessuna delle birre proposte è senza glutine.

Gli amici vegetariani possono invece approfittare del classico Veggie Burger, a loro dedicato oltre alle sopracitate insalate, qualche antipasto e i dessert.

Alcune insalate, contorni e salse strizzano infine l’occhio anche ai vegani.

Come ovviare all’assenza di un panino senza glutine e godersi ugualmente un ottimo hamburger?
È sufficiente ordinare il proprio hamburger preferito (nel mio caso il classico Byron) in versione Skinny, ovvero senza pane e con insalata di contorno a completare la ricca porzione.

Per compensare l’assenza del pane gluten free, di solito ordino anche un milk shake alla vaniglia, assolutamente delizioso e decisamente molto abbondante.

Tra i dolci segnalo il fantastico gelato con panna e ciliegina, da me provato in versione alla vaniglia.byron-amburger
Anche in questo caso la porzione è molto grande e altrettanto soddisfacente per tutti i golosi come me.

Se non vi va di perdere tempo per un pasto seduti al tavolo, potete seguire il furgoncino di Byron per la città e mangiare un boccone al volo prima di rituffarvi nel vortice della vita e delle visite londinesi.
Tutti gli gli spostamenti del “van” sono su Twitter, qui https://twitter.com/byronvan_

Per tutte le altre informazioni su questo ristorante tra cui ovviamente menu, sedi, orari e le Allergy Information, vi rimando al sito ufficiale del locale a questo indirizzo:
https://www.byronhamburgers.com/     (Art di Silviamick)

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